La Magister
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La JugosaPan Brioche, Hamburguesa rellena de Queso Cheddar, cebolla caramelizada, Tocino crispy, queso Mozarella, BBQ y Mayonesa
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La PaltonaPan Brioche, Hamburguesa, Palta-Hass, Queso Mozarella, Tocino Crispy, Rúcula, Salsa tártara
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La PicantePan Brioche, hamburguesa, Aji asado con queso fundido, Tocino Crispy, Queso Mozarella, Lechuga y mayo spicy
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La Fungus AmungusPan Brioche, Hamburguesa, Champiñones salteados, Queso azul, pimentos caramelizado, Brotes de berro, Mayonesa cilantro sour
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La Vanidosa (No Carbs)Hamburguesa, Palta, Rodaja de Tomate, Queso Mozarella, y Mayonesa Light, envuelta en Lechuga
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La MañosaPan brioche, Hamburguesa, queso Cheddar, Rodaja de Tomate, lechuga, mayo, pepinillo,
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La Infiltrada (Veggie)Pan brioche, Hamburguesa de legumbres, pimenton caramelizado, champiñones salteados, cebollas y pimenton salteado, lechuga , queso Mozarella y mayo cilantro sour
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La Greta (Vegana)Pan Brioche, Hamburguesa de legumbres, Chutney de tomate, Palta Hass, brotes de berros, Tomate y not mayo
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2x ¡Combina tus Hamburguesas!
Hooks
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Covid-19Sandwich en marraqueta con Camarones salteados, palta, queso fundido, verduras salteadas $6.950
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St.James.Sándwich en marraqueta, con reineta o merluza frita, con palta, queso fundido y mayonesa. $6.950
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Ceviche MixtoCamarón, Calamar, Reineta, Atún. Leche de tigre, cebolla morada, ají, jengibre, camote, choclo $10.900
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Ceviche de Salmón.Salmón. Leche de tigre, cebolla morada, ají, jengibre, camote, choclo $8.500
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Mix de ApanadosPops de pescado, camarones, calamares, aros de cebolla y salsa mix. $14.950
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TÁRTAROSalmón. Maní, ciboulette, cebollin, aceitunas, soya, salsa de ostras, limón. $8.900
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Ceviche de ReinetaReineta. Leche de tigre, cebolla morada, ají, jengibre, camote, choclo $7.500
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Brixnot (Vegano)Sándwich en marraqueta, con reineta o merluza frita, con champiñón ostra, verduras salteadas, lechuga y not mayo. $6.950
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Notting HillSándwich en marraqueta con reineta o merluza frita, con lechuga, cebolla morada, tomate y salsa de alioli. $6.950
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Camarones Apanados(15 unidades) con salsa Aliolli. $7.900
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SalmónCon Ensalada Chilena O Papas fritas $8.450
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merluzaCon papas fritas o ensalada a la chilena. $7.950
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ReinetaCon ensalada a la chilena o papas fritas. $6.950
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Calamares Apanadoscon salsa Brava. $6.900
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Aros de cebolla Apanadoscon salsa BBQ. $4.990
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Pops de pescado Apanadocon salsa Tártara $5.990
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Papas fritas$4.000
Chilysdogs
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Dog BrasilPalta, Tocino, Queso fundido
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DOG LA POBREHuevo, cebolla morada, Papas Hilos
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DOG LA GRINGAQueso fundido, chips tocino, salsa bbq
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DOG VEGGIESalchicha de soya, Champiñon Salteado, cebolla morada, salsa a elección $4.500
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DOG DINÁMICOTomate, chucrut, palta, Mayo.
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DOG ITALIANOTomate, palta, mayo.
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PIQUEO CHILYSDOGSCama de papas fritas, Mechada, guacamole, Sour Cream.
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LA CHORRIMechada, pollo, papas fritas , huevo , cebolla morada, salsa.
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PIQUEO VEGETARIANOCama de papas y camotes fritos naturales, vegetales salteados, guacamole.
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Salchipapas ChilydogsPorción individual de papas fritas naturales acompañadas de salchichas artesanales y salsa a elección.
Cerveza de Barril de la Casa
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Kunstmann BockCerveza negra, posee una cuidadosa selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan el café y chocolate. G,L 5,3° $10.000 – $14.000
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Kross goldenCerveza de color oro profundo, con buen cuerpo con notadas de caramelo y toffe. Con lúpulos Cascade y Glasier que le dan un delicado aroma floral y fresco al final G,L 5,3°
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Kross MaibockEs una Cerveza lager fuerte, de profundo color cobrizo, resultado del uso de cuatro tipos de maltas. En boca predomina su carácter a malta y caramelo. G,L 6,5°
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Tubinger IPAEs una Cerveza color dorado con abundante espuma en tono marfil. En boca, conserva tonos marcadamente amargos, frutales y reminiscencia a pinos, que en conjunto dan soporte al leve dulzor que aportan las maltas. G,L 6° $10.000 – $14.000
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Austral CalafateCerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la Patagonia. 5° IBU 16.
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Royal GuardDos lupulus finamente seleccionados hacen de la receta de royal guard algo único. uno para darle su aroma característico y el otro para que su sabor tenga el amargor justo. 5°GL.
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Kunstmann TorobayoCaracterístico color ámbar brillante, destacan sus aromas frutales a durazno. Sus notas a caramelo la transforman en una cerveza muy equilibrada y fácil de beber. 5° G.L.
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Kross PilsEs una lager con mas cuerpo que las tradicionales, de color dorado y final refrescante. Su balanceado amargor es dado por el uso de lúpulos magnum. G.L 5,1°
Cerveza de Barril Exclusivas
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kunstmann sin filtrar
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Kunstmann Gran TorobayoEs una cerveza color ámbar profundo y mayor graduación alcohólica. Es una especialidad de gran carácter, ideal para ocasiones especiales. 7.5° GL, 25 IBU.
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Bundor BelzebooUna cerveza licorosa, para paladares más atrevidos que saben reconocer la sofisticación en una cerveza, compleja de principio a fin. GL 11° $11.000 – $17.000
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Kunstmann Gran LagerClásica Cerveza Alemana de Alto contenido alcohólico y gran maltosidad. Sus aromas y sabores provienen de los ingredientes especialmente seleccionados para esta variedad. GL 7,5°
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Bundor KaliAmerican IPA, de tono cobrizo, destacan en aroma el uso de lúpulos cítricos/tropicales apoyando en la técnica de "dry hop" con lúpulo "Galaxy", dando características claras del estilo. G.L 6.5° $11.000 – $17.000
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Kunstamnn Session IPASession IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con tres lúpulos que le otorgan características que lo hacen única: un aroma frutal, ciertos toques cítricos y un amargor mas pronunciado. G.L 5° $11.000 – $17.000
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